企业的内部控制系统：审计员会就企业的内部控制环境、风险识别与评估、控制活动、信息与沟通、监督等方面进行询问，以判断企业的内部控制系统是否健全有效。

财务报表编制：审计员会就财务报表编制的程序、流程、记录形式、核算方法、会计等方面进行询问，以了解报表编制的真实性、完整性和准确性。

除了以上内容，访谈中还可能会涉及其他方面的信息，如企业的业务范围、组织结构、财务报表编制和审计历史等情况。同时，审计员可能会提出一些具有针对性的问题，以帮助了解企业的运营情况，包括但不限于企业的商业目的、运营状况、风险评估等。这些问题可能包括事前准备好的访谈问题清单，以帮助审计员更好地了解企业的情况。