1、 洋葱切块，生姜切片

2、 胡萝卜切成片

3、橙子去皮

4、 橙子皮去白瓤，皮切细丝

5、 倒油依次放入洋葱，胡萝卜，姜片翻炒

6、 橙子汁挤入锅中，放入橙肉

7、 加入百里香搅拌

8、 倒入水焖煮30分钟

9、 打碎

10、 加入盐和糖

11、 搅拌均匀盛出装饰即成。