油条包麻糍是一道传统的中国小吃,口感酥脆、香甜可口。下面是一份简单的油条包麻糍的做法供您参考:
所需材料:
- 油条:2根
- 麻糍:2个
- 鸡蛋:1个
- 面包糠:适量
- 油:适量
做法:
1. 将油条切成适当长度,然后用擀面杖将其稍微压扁。
2. 在每个油条中间放入一个麻糍,将油条包裹起来,捏紧口部。
3. 打散一个鸡蛋,将包好的油条沾上鸡蛋液。
4. 将沾有鸡蛋液的油条均匀地裹上面包糠。
5. 热锅凉油,将油条放入锅中炸至金黄色即可捞出沥干油份。
温馨提示:
2. 炸油条时要注意火候,不要太大火,否则容易炸糊。
3. 炸好的油条包麻糍可以沾上糖粉或蜂蜜增加口感。