SUV七座车理论上适合跑滴滴，因为有足够的座位和载人空间，可以应对不同的乘客需求。但是具体要根据当地市场需求和竞争情况来考虑。

如果当地滴滴市场存在较多的七座车供应，竞争会比较激烈，盈利可能会受到影响。此外，SUV的油耗和维护成本也需要考虑。总之，选择SUV七座车作为滴滴服务车型需要仔细分析当地市场情况和经营成本，综合考虑后做出决策。