学习欧式面包可以通过多种途径。

首先，可以在专业面包店、餐厅或烘焙体验课上学习欧式面包的制作方法和工艺。

其次，网络上有很多关于欧式面包制作的视频、教程和论坛，可以通过自学来掌握制作技巧。此外，也可以参加烘焙协会或烘焙培训机构提供的相关课程，获取更专业的指导和学习资源。无论哪种方式，学习欧式面包要耐心细心，多实践多尝试，才能做出口感和外观都优秀的面包。