墨蛋一个月可以长大约5-8厘米。

因为墨蛋属于头足纲动物，身体长度随着生长环节的不同而变化。

在一个月的时间内，墨蛋会经历多次生长和蜕皮，而每次生长和蜕皮会让墨蛋身长增加约2-4厘米左右。

同时，墨蛋的生长还受到环境因素的影响，例如水质、养殖环境以及饲养方式等因素都会对墨蛋的生长产生一定的影响。

因此，对于墨蛋的饲养者来说，要想让墨蛋持续健康生长，需要提供充足的营养和良好的生长环境。

此外，定期清洗水池、控制水质和温度也是关键要素。