丙安古镇好吃的美食有赤水豆花烤鱼、赤水猪儿粑、赤水玉兰片、赤水乌骨鸡、赤水筒筒笋、赤水罐罐鸡“红赤水牌”腊肉、高山腊肉、腊猪脚火锅、豆腐干、豆花饭、竹笋炒肉、凉拌折耳根等。