碟式太阳能发电的原理是通过太阳能电池片吸收光能进一步转换成电能。

太阳能电池片由两种或两种以上具有不同电性的半导体材料构成，当阳光照射到其中一种半导体材料上时，会使其产生自由电子并迁移到另一种半导体材料上，从而形成电势差并产生电流。

此外，引入逆变器可以将直流电转换为交流电，实现对电网的接入。

碟式太阳能发电适用于轻负载或是低功耗设备，如环境监测控制设备、移动通信、灯饰和广告牌等。

随着新技术的不断研发，碟式太阳能发电技术也将不断完善，其应用领域可能会进一步拓展。