人保查勘定损员是一种需要具备一定专业技能和经验的工作岗位，主要负责对车辆事故进行现场勘查和定损，以确定赔偿金额。虽然这个职业的薪资待遇相对较高，但是由于工作性质的特殊性，导致很多人在这个岗位上干不久的原因主要有以下几点：

工作压力大：查勘定损员需要在现场进行勘查和定损，需要面对各种各样的车辆事故，有时候需要在紧张的时间内完成任务，这种高强度的工作压力会让很多人感到疲惫和焦虑。

工作环境恶劣：查勘定损员需要在各种天气条件下进行勘查和定损，有时候需要在恶劣的环境下工作，比如说在高温、寒冷、雨雪等天气条件下工作，这种环境对身体的影响也是很大的。

工作风险高：查勘定损员需要在现场进行勘查和定损，有时候需要面对一些危险的情况，比如说车辆起火、爆炸等，这种工作风险也是很大的。

工作内容单一：查勘定损员的工作内容比较单一，主要是对车辆事故进行勘查和定损，这种工作内容可能会让一些人感到枯燥和乏味。

综上所述，人保查勘定损员这个职业虽然薪资待遇相对较高，但是由于工作性质的特殊性，导致很多人在这个岗位上干不久。