手抓饼里面加肉可以选择猪肉肉松或者牛肉肉松最佳。猪肉肉松口感鲜嫩，味道浓厚，搭配手抓饼的脆脆口感，味道更加丰富。而牛肉肉松则更加健康，富含蛋白质和维生素，搭配手抓饼更加美味。无论选择哪一种肉松，都能为手抓饼增加香味和口感，使得整个美食更加美味可口，满足食客的味蕾享受。因此，在手抓饼中加入猪肉或者牛肉肉松都是不错的选择。