可以吃。蒜苔中含有的大蒜素,能够抑制大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌的生长繁殖。因此小孩适量吃蒜苔,可以补充身体所需的营养元素,例如维生素A、维生素B以及维生素C等,能有效提高其抵抗能力,食用后也能更好消化吸收。给孩子吃蒜苔时,可以选择肉炒蒜苔,或者鸡蛋炒蒜苔,可以增加宝宝吃蒜苔的欲望。