德龙X5000作为一款先进的商用车型，其在智能化和远程管理方面确实有着不俗的表现。然而，关于远程控制油量这一功能，我们需要具体了解该车型的配置和功能。

一般来说，现代商用车都配备了多种智能化管理系统，这些系统可以对车辆的各项参数进行实时监控和远程管理。但是，远程控制油量这一功能并不是所有车型都具备的。它通常涉及到车辆的燃油系统、控制系统以及数据传输等多个方面，因此需要在车辆设计和生产过程中进行特殊的设计和配置。

就德龙X5000而言，虽然它可能具备一些先进的远程管理功能，但是否包括远程控制油量这一功能，还需要具体查看该车型的配置说明或咨询相关的售后服务人员。

此外，远程控制油量不仅涉及到技术实现的问题，还需要考虑实际应用中的安全性和合规性。例如，远程控制油量可能会引发一些安全风险或合规问题，因此在实际应用中需要谨慎对待。

综上所述，德龙X5000是否能远程控制油量，需要具体查看该车型的配置和功能，并考虑实际应用中的安全性和合规性。如果您有这方面的需求，建议咨询相关的售后服务人员或专业人士，以获取更准确的答案。