吴堡县的特产有吴堡红枣、吴堡马铃薯，吴堡桑蚕茧、吴堡山地苹果，吴堡糖饼，吴堡鸡蛋爬漏粉，吴堡张家山手工空心挂面，吴堡黄河鲤鱼，吴堡空心饼