猪花肠腌制的时间取决于腌制的条件和目的。

如果以清洗猪花肠为目的，一般腌制时间为1小时左右，可以增强猪花肠的韧性，以便于后续清洗。

如果以入味为目的，一般腌制时间为24-48小时，可以充分渗透猪花肠，提高口感和品质。

在腌制过程中，可以根据个人口味适当调整腌制时间。