扇子树结的籽不能吃，只能榨油。一般南方的朋友习惯吃，北方人基本上不吃这种油。“扇子树”是棕榈树的俗称，棕榈树的种子不可以泡茶喝的，但是可以用来榨油，棕油一般用来加工煎炸食品，由于价格低，很多小饭店会用来炒菜，家庭用的还是比较少