金牛星排气管放炮是因为在改装排气管时设有一些特殊装置，可以导致废气或燃油在排气管内积聚，当一定量达到时，会引起爆炸产生的声音。

这种炮声是汽车文化的一部分，有人喜欢它的嘈杂声，但同时也会带来环境污染和噪音污染，扰乱公共秩序，甚至引起安全事故。因此，大多数国家都有相关的法律法规对此进行限制和处罚。人们应该理性对待车辆改装，保持环境良好和公共和谐。