春天是孩子成长的好季节，合理的饮食对孩子的生长发育非常重要。以下是一些适合春季给孩子做的午餐食物，它们富含蛋白质、钙质、维生素和其他营养素，有助于孩子的身高增长：

1. 鱼：鱼肉富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸，有助于孩子大脑和身体的发展。可以选择草鱼、鲈鱼或鳕鱼等，做成清蒸鱼或者鱼汤。

2. 蛋：鸡蛋是全面营养的食物，含有丰富的蛋白质和维生素D，有利于骨骼健康。可以做成煎蛋、水煮蛋或者蛋花汤。

3. 牛奶或乳制品：牛奶和乳制品是钙的良好来源，钙质是构成骨骼的重要元素。可以给孩子喝鲜奶、酸奶或者吃奶酪。

4. 豆制品：豆腐、豆浆等豆制品富含植物蛋白和钙，对孩子的骨骼发育有益。

5. 绿叶蔬菜：比如菠菜、西兰花、芥兰等，这些蔬菜含有丰富的钙、铁、维生素A和维生素C，对孩子的生长发育有好处。

6. 坚果和种子：如杏仁、核桃、南瓜子等，它们含有健康脂肪、蛋白质和微量元素，可以适量添加在孩子的午餐中。

7. 全谷类食物：如糙米、全麦面包、燕麦等，它们含有丰富的纤维、维生素B群和矿物质，有助于维持孩子的能量水平和整体健康。

综合这些食物，可以为孩子准备一顿营养均衡的午餐，例如：清蒸鱼搭配绿叶蔬菜和糙米饭，或者豆腐蔬菜汤配上全麦面包和一杯牛奶。这样的餐点不仅有助于孩子的生长发育，还能满足他们在春天旺盛的生长需求。