风信灰和相思灰都是比较常用的木材颜色，它们都具有自己独特的美感和特点。但在做柜门的时候，我觉得相思灰更好看。相思灰的颜色和纹理相对柔和，能够给人一种温暖舒适的感觉；同时其细密的花纹也增加了空间的层次感。而风信灰的颜色较为冷静，如果空间本身就较为冷色系的话则不失为一种良好的补充。总之，最终选择还要根据整体空间需求和设计要求来考虑。