葵花籽不含反式脂肪。

葵花籽，又叫葵瓜子，是向日葵的果实。它的子仁中可榨油，含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花籽油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。