非常的辣，曹氏鸭脖最大的特点就是辣，在四川成都这个无辣不欢的地方，自然是有优势的，比起传统卤菜的香而不辣，辣曹氏鸭脖的香辣自是更胜一筹。这种辣不同于其他的辣，辣曹氏鸭脖这种辣属于香辣，卤香和辣椒的结合，才有了辣曹氏独有的香辣，吃了一口根本停不下来，辣曹氏鸭脖的香辣味足以吸引大家来尝试。