如果米泡水了，需要先用筛子将多余的水分倒掉，然后将米放回锅中煮熟，时间可以稍微延长一些。

如果只是泡水不久，可以不用担心，米的品质可能会略微受到影响，但是不会造成太大的问题。

如果泡水的时间较长，并且米已经开始变质，可能会导致米变味或者出现霉斑，这种情况下建议将米丢弃，并妥善清洗储存容器。平时在煮米过程中，最好根据米的种类和口感加入适量的水量，避免出现过多的泡水。