可以的，鲫鱼嘴巴变红可能是由于局部有淤血引起，可能在掉的时候伤到嘴巴了，因为鲫鱼血液的颜色为红色，血液淤积在嘴巴周围后，通常会导致鲫鱼嘴巴周围发红，其属于正常的现象。

对于此种情况的鲫鱼嘴巴变红，一般没有变质，也不会导致鲫鱼中出现有害物质。