邹记面馆位于青城山后山。

因为在前山的寺庙及商业区域内不允许开设民间餐饮店铺，而邹记面馆则位于青城山后山游客集散地区，为游客提供食物补给，因此可以确认是在后山。

值得一提的是，青城山前山与后山并没有明确的界限，游客往返两山之间是不需要重新购票的。

在游览青城山时，前山与后山都值得一去，体验不同的风光与风情。