金拱门的优点有：品牌形象深入人心，独特的菜品和口感吸引了大量消费者，且提供了优质的服务体验。同时，金拱门也注重市场营销，能够抓住年轻消费者的眼球。

然而，金拱门也存在一些缺点。首先，其价格相对较高，不太适合预算有限的消费者。其次，虽然金拱门的菜品口感独特，但一些人可能认为其口味偏重，不太适合所有人的口味。此外，金拱门的加盟门槛也较高，对加盟商的资质和资金要求较高。

总体来说，金拱门是一家具有品牌形象和市场影响力的连锁快餐企业，但也存在价格较高和口味不适合所有人等缺点。