用料

猪肚 个

海带 克

姜 半个

蒜头 半个

葱 3根

玛卡 1个

八角 1个

盐 适量

黑胡椒粉 适量

青、红辣椒 各半个

猪肚海带汤（汤香，无异味）的做法步骤

步骤 1

海带泡发后--清洗--剪块状

步骤 2

猪肚清洗切块状--过水--下冷水泡--加油热锅，放入姜块，电磁炉300瓦至出香--加猪肚下锅炒至变色--关火

步骤 3

将炒好的猪肚放入电饭煲，加半块姜（刀拍开），加蒜头（刀拍开），玛卡一个，八角1个，黑胡椒少量（撒一些就行），加海带，加水，盐---放入电饭锅，调制熬汤

步骤 4

到时间后，拔电饭锅插头，至可以开盖后，放入葱末，切好的青辣椒，红辣椒加入锅中，拌匀，盖锅盖，过6分钟左右就可以了--出锅装盘