根据J23W-160P型号阀门的命名规则，可以知道其额定压力为160MPa。这意味着该阀门应用于高压系统中，能够承受最高达到160MPa的压力，确保管道的安全稳定运行。在实际应用中，也需要结合具体工程所需的压力范围来选择相应的阀门型号和材料。因此，在选购和使用该型号阀门时，需要严格按照产品技术规格书和规范标准进行操作，以确保其功能和性能的稳定和可靠。