宝宝乳贴蛋白选择最好是乳清蛋白。乳清蛋白是天然的蛋白质来源，容易消化吸收，而且含有丰富的氨基酸，有助于宝宝的生长发育。此外，乳清蛋白含有丰富的免疫球蛋白，有助于增强宝宝的免疫力，降低感染风险。而且乳清蛋白还含有丰富的钙和维生素D，有助于宝宝的骨骼发育。因此，选择乳清蛋白作为宝宝乳贴的蛋白来源是更为合适的选择。当然，在选择乳贴蛋白时，还需要根据宝宝的年龄和健康状况综合考虑。