海虹拉面是一道美味的海鲜面食，下面是一份简单的做法供您参考：

所需材料：

- 海虹：500克

- 拉面：250克

- 葱姜蒜：适量

- 红辣椒：1根

- 青菜：适量

- 鸡汤或清水：500毫升

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 香油：适量

步骤：

1. 海虹清洗干净，用开水烫烫，去掉外壳和内脏。

2. 拉面煮熟备用。

3. 葱姜蒜切末，红辣椒切丝，青菜切段备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜和红辣椒爆香。

5. 加入鸡汤或清水，放入海虹煮熟。

6. 加入盐、生抽、料酒、鸡精，调味后放入青菜煮至熟烂。

7. 将煮熟的拉面放入碗中，倒入煮海虹的汤汁和面条，撒上香油即可。

温馨提示：

1. 海虹煮熟后要去掉外壳和内脏，否则会影响口感。

2. 拉面煮熟后要过冷水，这样可以让面条更加筋道。

3. 海虹拉面可以根据个人口味加入其他配菜，如豆腐皮、香菇等。

4. 调味时要适量，不要过多，以免影响口感。