油荣的收获季节是5月份，在每年的4月份，是油菜花盛开的时候，从开花到收获，只需要大约一个月左右的时间就成熟了，就可以把油菜花收割，进行晾晒，然后把塑料布平铺在地上，把油菜花摊开，用朩棍敲打，菜籽就会炸开。