外地人在广州是可以全款买房的，但需要注意一些购房政策和条件。

首先，非广州市户籍居民家庭在广州购买住房时，需要满足一定的社保或个税缴纳要求。具体来说，非本市户籍家庭需要连续缴满5年个税或社保，并且时间计算是从购房之日起前开始，不能累积也不能补缴。在满足这一条件后，非户籍家庭在广州限购1套住房。

其次，购房者在广州购房时，无论全款还是贷款，都需要有合法有效的身份证，以及达到购房款总额相应比例的首付款。如果是全款购房，则需要准备足够的资金来支付整个购房款项。

此外，广州的购房政策还包括对特定区域的限购措施。广州市区如天河、海珠、越秀、荔湾、白云、南沙是限购区域，而非限购区则包括黄埔、番禺、花都、从化、白（北4）、增城。非广州市户籍居民家庭在从化、增城区内限购1套住房，并且不需要受到社保的限制。

综上所述，外地人在广州全款买房是可行的，但需要满足相应的社保或个税缴纳要求，并遵守广州的购房政策。购房者在购房前最好详细了解相关政策和要求，以确保购房过程顺利合法。如有更多疑问，建议咨询当地的房地产中介或相关部门。