铁生锈的过程是铁与氧气和水反应的结果，这种反应通常被称为腐蚀。铁在接触到空气中的氧气和水分子时，尤其是在潮湿的环境中，会开始生锈。盐水实际上会加速这个过程，因为盐（通常是氯化钠）能够在水中离解成离子，增加了水的电导率，从而促进了电化学腐蚀的过程。

然而，如果铁完全隔绝了空气和水，比如被密封在一个干燥的环境中，那么它就不会生锈。即使将铁放入盐水中，只要它不与空气接触，铁也不会生锈。但是，如果铁与盐水接触的同时还有空气存在，那么它仍然可能会生锈，因为盐水中的氧气和水分子可以与铁发生反应。

总结来说，不接触空气的铁不会在盐水中生锈，但如果铁与空气和水同时接触，那么即使是盐水，也可能会促进铁的生锈过程。