民间绝活肩颈一把抓是一项传统的按摩技术，需要注意以下要领：

1. 手势要正确：将五指张开，掌心向下放在被按摩者的肩颈部位。

2. 力度要适当：按摩者必须掌握力度，以避免对被按摩者造成不适。

3. 摩擦要有节奏感：按摩时手势要相对柔和，做圆周状的运动，使经络得到刺激。

4. 时间要合适：每次保持按摩15-20分钟，按摩间隔一定要适当，否则会造成反效果。

总而言之，如果你想尝试民间绝活肩颈一把抓，最好找一位专业的按摩师指导你操作，以避免造成不必要的伤害。