不可以。一旦提交了C2建挡，就不能再改为C1建挡。因为C1和C2建挡是两种不同的选项，选择了C2建挡就意味着放弃了C1建挡的机会。而且C1和C2建挡的申请流程和评估标准也不同，所以不能简单地将C2建挡转换为C1建挡。因此，在申请建筑许可证前，建筑师和业主需要认真考虑选择哪种建挡类型，避免出现改变意见的情况。