相亲男跟你碰杯可以有多种含义，以下是一些可能的解释：

礼貌和尊重：在许多文化中，碰杯是一种表示尊重和礼貌的行为。通过与你碰杯，相亲男可能是在展示他的良好教养和尊重你的态度。

友好和亲近：碰杯也可以被视为一种友好的举动，表示相亲男愿意与你建立更亲近的关系。他可能觉得与你交流很愉快，想要通过碰杯来加深彼此之间的联系。

兴趣和好感：如果相亲男对你有好感或对你产生了兴趣，他可能会通过碰杯来传达这种情感。碰杯可以是一种暗示，表明他对你有一定的好感，并希望能够进一步发展关系。

提议或庆祝：有时候，碰杯也可以是一种提议或庆祝的行为。相亲男可能想要提议共同庆祝某个时刻或事件，或者他可能觉得与你的碰杯是一种值得纪念的时刻。

无论相亲男跟你碰杯的具体含义是什么，你可以根据自己的感觉和对他的了解来解读。如果你觉得他的行为是友好的，你也可以以同样的方式回应；如果你对他的行为感到困惑或不确定，你可以通过观察他的言行举止和后续的行为来进一步了解他的意图。最重要的是保持开放和真诚的态度，以便更好地了解彼此。