簸箕炊可以追溯到公元前5000年，最早是由中国古代汉族发明，发源于今河南郑州。而簸箕炊的应用范围也非常广泛，一般都可以看到它的身影。除此之外，在很多文化传统的地方，簸箕炊还是家家的常用器具。