汕头牛田洋当然可以钓淡水鱼。牛田洋靠近西河口和台山湾入海口，同时也有五山湖、池庄湖、上塘沙沥、金龙湾等多个淡水湖泊和河道。这些水域都有丰富的淡水鱼资源，如草鱼、鲢鱼、青鱼、鲶鱼等。此外，牛田洋渔业生产具有传统特色，技艺独步全国，是汕头市重要的渔业文化之一。因此，钓淡水鱼也是当地一项常见的娱乐活动，深受游客和当地居民的喜爱。