不好干。熟食店的工作可能会很辛苦，具体程度可能会因地区、规模和操作方式的不同而有所差异。以下是一些可能会涉及到的任务和挑战：

1. 食材采购：需要定期前往市场或者农场采购新鲜的食材。如果店铺规模较小，可能需要自己手动搬运食材，这是一项体力活。

2. 食品加工：熟食店的食物通常需要大量的手工制作，比如切肉、剁骨头、腌制、烤、炸等。这些工作可能需要进行长时间的操作，并且可能需要遵循一定的卫生和安全规定。