烩面片面胚的做法步骤如下12：

把面粉、盐、水倒进盆里，揉成光滑的面团，醒发半小时。

把面团分成若干小面团，搓成长条形。

擀成椭圆形的薄片，用筷子在中间压一下。

两面刷一层薄薄的油，保鲜膜包裹醒面一个小时以上。

烩面片面胚的小贴士：上班族可以早上揉好面团，中午回来做烩面吃，夏天醒面时间相应减少或放冰箱冷藏1。