“盐有信分”是指在古代，当一个人被授予了“盐”的管理权时，他被认为是受到了信任和尊敬，他的任务是确保盐的质量和分发。盐在古代是一种重要物质，是制造保鲜食品和调味料的必需品。因此，控制盐的质量和分配权力是一项重要的任务。如果一个人被授予了这个任务，则表示他是一个值得信任和受尊敬的人。它反映了古代社会对忠诚、信任和荣誉的强烈需求。虽然现在盐已经不再是一种稀缺物质，但这个成语仍然被广泛使用，并且已成为了我国重要的文化符号之一。