如果新能源车充电结束后不拔，电池会继续接受电量，导致导致电池过度充电，从而会缩短电池的使用寿命。此外，还会增加火灾和电击的风险。因此，在充电完成后应及时拔出充电器，以保证电池的安全和稳定性。同时，也应注意定期检查电池的充电状态和使用寿命，以确保其正常使用。