烙馍卷麻糖是陕西省传统的小吃，尤其在西安地区广受欢迎。这种小吃是由麻糖和烙馍卷两部分组成的。麻糖是一种以芝麻和糖为主要原料制成的特色糖果，而烙馍则是一种薄脆的饼干，用麦面和热水混合后压成片状后在锅中烘烤得到。在制作烙馍卷麻糖时，先将麻糖放在切成薄片的烙馍上，再把烙馍卷成筒状，最后切成小段即可。这种小吃口感独特，甜而不腻，香脆可口，是陕西地区的传统特色美食之一。