以下是一道简单的蔬菜烧烤酱制作方法：

所需材料：

- 蕃茄酱 2 汤匙

- 辣椒酱 1-2 汤匙

- 黑醋 1 汤匙

- 红糖 1 汤匙

- 蒜末 1/2 茶匙

- 姜末 1/2 茶匙

- 料酒 1 汤匙

- 酱油 1 汤匙

- 盐 1/4 茶匙

- 黑胡椒粉 少许

步骤：

1. 将所有调料放入一个碗中，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

2. 如果您喜欢口味更浓郁的烧烤酱，可以将混合好的酱料放入冰箱冷藏30分钟，让所有调味品的味道融合在一起。

3. 将调味酱涂在您要烤的蔬菜上，用刷子或勺子均匀涂上。

4. 把蔬菜放到预热的烤箱或网格烤架上，用油刷在蔬菜上轻轻地涂上一层橄榄油或色拉油，然后在200度（摄氏度）的烤箱中烤8-10分钟，直至蔬菜烤熟。

5. 翻转蔬菜并涂上另一面的调味酱，再将它们烤几分钟，直到蔬菜表面变焦并略带微黄。