四川邻水县的小吃有麻婆豆腐，麻辣拌，水煮肉片，香煎螃蟹，黑芝麻馅糯米卷，芋泥糯米团，虎皮蛋糕，虎皮卷，苦瓜酿肉，辣子鸡丁，酸辣鱼。