山鼠，又名山地鼠，主要分布在中国各地的1000-1968米的高山区域。它们在森林和丛林中活动最为频繁，特别是在竹根丰富的环境中，善于打洞，性情凶猛，而且贪婪。为了避免被天敌如蛇、鹰等捕食，山鼠们通常在风吹草动时立即逃回洞穴。此外，山鼠主要以香菇，笋，地瓜等为食。