修剪锡纸烫侧面的方法是使用一把锋利的剪刀，先在烫侧面周围留出一定的余量，再依照需要修剪的形状，将多余的锡纸逐步剪掉。

为了保证修剪的精度和美观性，最好使用细小的剪刀，并边修剪边将锡纸烫侧面的形状与要求进行比对，以达到更理想的效果。当然，使用专业的锡纸修剪器也是一种实用且方便的选择，可以提供更精准、快速的修剪效果。