要蒸好小青菜，可以先将小青菜打结洗净，放入蒸锅中蒸5-6分钟左右后取出备用。

接着，将适量的面条在开水中煮熟，捞出后沥干水分。

最后，把小青菜沥水后切成小段，加入面条中，加入一勺酱油、半勺白糖、一勺香油、少量盐和胡椒粉，拌匀即可。这道菜清爽可口，色香味俱佳，健康又美味，是很适合夏季食用的一道美食。