以下是一首唐代诗人孟浩然的《登科后》中的一句话，与品尝新蔬有关：

“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”

这句话中的“丰年留客足鸡豚”表明了在丰收季节，农家人品尝到新鲜的蔬菜水果和肉类，邀请亲朋好友一起分享，增添了乡村生活的情趣。

此外，唐代诗人白居易的《赋得新蔬》中也有关于品尝新蔬的描写，其中有“莫辞菜蔬贱，但愿长鲜美”的句子，表达了对新鲜蔬菜的喜爱和珍视。

这些古诗中的描写，不仅让我们看到了古代人民享受新鲜蔬菜的场景，也体现了对自然食材的珍视和尊重。