青团来自家庭制作或者小摊购买，是江浙沪特产。

制作青团的方法非常简单，只需要先将适量的干艾草倒入清水中熬煮。

然后滤出其中的汁水并将它和大米粉、糯米粉、糖混合在一起揉成面团，等把面团放入锅中蒸三十分钟左右以后，再把它分成大小相等的剂子包裹住馅料并揉圆即可。