佐罗香水中的煤油和金油，主要区别在于它们的成分。煤油的主要成分是石油烃，而金油的主要成分是矿物油和矿物油脂。这两种成分的不同，可能会导致它们在香气、持久度等方面有所不同。具体选择哪种，可以根据个人喜好和需求来决定。