程庄镇下辖19个行政村，每个村庄的来历不尽相同。例如龙泉村得名于其地处龙泉山脚下，水源丰富；南庄村则因地处南方，村庄四周多庄稼，因而得名。其他村庄的名称可能和地理环境、历史背景、人文风俗等相关。